Posts de christine

Un resto anti-gaspi aux saveurs africaines

Ce resto anti-gaspi qui a ouvert ses portes en octobre 2018, c’est la Table de la Ressourcerie Créative. On s’y régale pour pas cher, tout en contribuant à un projet écolo et solidaire. Et cerise sur le gâteau, on s’offre un voyage culinaire en Afrique ! C’est quoi un resto anti-gaspi ? En France, 10…

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4 potes, du café et un coffee shop

Ce coffee shop, l’Hexagone Café, c’est l’histoire de 4 copains soudés par une passion commune : le café. Alors, pour partager leur amour du petit noir, ils décident d’ouvrir leur local en mars 2015. Un coffee shop créé par 4 passionnés Derrière l’Hexagone Café, se cachent 4 gars passionnés de café. Il y a d’abord…

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Le café Bienvenue, un coffee shop éthique

Le café Bienvenue, c’est bien plus qu’un simple café. Il y est question de consommation durable et éthique mais aussi d’intégration socio-professionnelle pour les personnes réfugiées. Le café Bienvenue, un air de home sweet home À mon arrivée au Café Bienvenue, je me sens immédiatement enveloppée par la douceur du lieu. Un mobilier en bois…

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Coworking sur la côte basque

espace de travail partagé

Parce que dans le mot freelance, il y a free, j’ai décidé qu’il était grand temps de profiter de cette liberté pour devenir une freelance nomade entre Paris et Biarritz ! Installée à La Ruche Denfert à Paris, j’ai décidé de travailler quelques jours par mois dans un espace de coworking de la côte basque. Une façon…

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Basketball & Cie, mes premières fois de traductrice

Pour moi, la traduction de cet ouvrage sur le basketball a une saveur toute particulière : celle des premières fois. La première fois que je traduis un best-seller Un mois après sa sortie aux USA, Basketball and Other Things s’est retrouvé en tête du classement des meilleures ventes du New York Times. Et Barack Obama,…

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Le Square Trousseau, un air de Belle Époque

Le Square Trousseau, une adresse idéale pour voyager dans le temps Une authentique décoration Art nouveau, une terrasse face au square Trousseau, un espace intérieur inondé de lumière. Il ne vous reste plus qu’à vous lover dans son ambiance Belle Époque. Les présentations faites, il est temps pour vous d’ouvrir votre ordi, de commander votre…

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L’arobase, le signe d’une bonne adresse

Pénétrer dans ce café relève de l’acte militant. Situé à la lisière du nouveau territoire urbain entourant la BNF, L’arobase résiste courageusement aux titans de la restauration globalisée qui pullulent désormais dans ce coin de Paris.   Entourée de hauts immeubles, sa baie vitrée peine à recueillir les maigres rayons de lumière naturelle. Et pourtant,…

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Idoki, le réseau local des bons produits basques

Né en 1992, Idoki regroupe aujourd’hui une centaine de fermes proposant des produits fermiers locaux aux consommateurs du Pays basque. Jouer la carte du local Le mot Idoki vient d’un jeu de carte très populaire au Pays basque : le mus (prononcez mouch). En fait, il s’agit d’une sorte de Poker 100% basque ! Lorsqu’un joueur…

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2 raisons essentielles de manger local

Circuits courts, produits locaux ont plus que jamais le vent en poupe, notamment en termes d’alimentation. Pour mieux comprendre cette tendance lourde, commençons par nous demander ce que « manger local » veut dire. C’est quoi au juste l’alimentation locale ? Pour certains, cela signifie manger « français » (cocorico !), pour d’autres manger « régional ». Bref ce qui compte…

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Guide Tao Pays basque, un voyage écolo et éthique

Après les  jolis ponts de mai, on se prend à rêver de vacances ! Alors pour se dépayser, sans partir trop loin, pourquoi ne pas mettre le cap sur le Pays basque ? Mais pas la version papier glacé du Pays basque que nous vendent, à date fixe, divers articles de presse. Car, je ne…

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