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Le Square Trousseau

17 octobre 2018

Une adresse idéale pour voyager dans le temps et s’immerger dans une ambiance Belle Époque. Une authentique décoration Art nouveau, une terrasse face au square Trousseau, un espace intérieur, inondé de lumière. Il est temps d’ouvrir votre ordi, de commander votre café et de vous mettre au travail. Mais en douceur, à l’image de ce…

L’arobase, le signe d’une bonne adresse

24 septembre 2018

Pénétrer dans ce café relève de l’acte militant. Situé à la lisière du nouveau territoire urbain entourant la BNF, L’arobase résiste courageusement aux titans de la restauration globalisée qui pullulent désormais dans ce coin de Paris.   Entourée de hauts immeubles, sa baie vitrée peine à recueillir les maigres rayons de lumière naturelle. Et pourtant,…

Idoki, le réseau local des bons produits basques

24 septembre 2018

Né en 1992, Idoki regroupe aujourd’hui une centaine de fermes proposant des produits fermiers locaux aux consommateurs du Pays basque. Jouer la carte du local Le mot Idoki vient d’un jeu de carte très populaire au Pays basque : le mus (prononcez mouch). En fait, il s’agit d’une sorte de Poker 100% basque ! Lorsqu’un joueur…

2 raisons essentielles de manger local

24 septembre 2018

Circuits courts, produits locaux ont plus que jamais le vent en poupe, notamment en termes d’alimentation. Pour mieux comprendre cette tendance lourde, commençons par nous demander ce que « manger local » veut dire. C’est quoi au juste l’alimentation locale ? Pour certains, cela signifie manger « français » (cocorico !), pour d’autres manger « régional ». Bref ce qui compte…

Guide Tao Pays basque, un voyage écolo et éthique

15 mai 2018

Après les  jolis ponts de mai, on se prend à rêver de vacances ! Alors pour se dépayser, sans partir trop loin, pourquoi ne pas mettre le cap sur le Pays basque ? Mais pas la version papier glacé du Pays basque que nous vendent, à date fixe, divers articles de presse. Car, je ne…

Khu, rencontre avec une femme Hmong

15 mai 2018

C’est par le biais de l’agence locale TOM Travel (Trails of Mountain, Sapa, Vietnam) que j’ai fait la connaissance de Khu, une jeune femme âgée de 20 ans, membre de l’ethnie des Hmong noirs. Pendant deux jours, elle nous a accompagné, mon mari et moi, au cours d’un trek dans les montagnes de la région de…

Olivier et sa chocolaterie, une passion basque

27 mars 2018

Une chocolaterie artisanale en milieu rural, en plein cœur du Pays basque ? Un défi fou, diront certains. C’est pourtant ce défi qu’Olivier Cazenave a décidé de relever en 2009. Et 9 ans plus tard, c’est un incontestable succès tant la qualité et la renommée sont au rendez-vous. Une chocolaterie ancrée dans le Pays basque…

Café Petite, un bureau à deux pas de République

27 mars 2018

Comment ne pas remarquer la pimpante terrasse du Café Petite, toute de rouge meublée ? À deux pas de la place de la République, ses grandes baies vitrées révèlent aux regards curieux des allures de loft.  Un café pour bosser au calme Passé le coup de feu du déjeuner ou alors plus tôt en matinée,…

Pivoines : traduire, c’est un peu jardiner

20 mars 2018

En août 2017, la maison d’édition Glénat m’a confié la traduction d’un très bel ouvrage sur les pivoines (ma fleur préférée, d’ailleurs). Et le voilà, depuis le 21 mars 2018, dans les rayonnages de vos librairies. Mais comment s’y prend-on pour traduire un ouvrage se voulant à la fois guide pratique mais aussi beau livre…

Un voyage au féminin avec la Guide de Voyage

2 mars 2018

C’est lors d’une soirée de promotion de l’entrepreneuriat féminin, la Caravelle Pass, que j’ai rencontré Charlotte Soulary, fondatrice de La Guide de Voyage. Elle y présentait justement son premier opus : La Guide de Voyage Paris. Une invitation au voyage d’un nouveau genre Comme son nom l’indique, La Guide de Voyage nous invite au voyage.…

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